Auch in diesem Winter hat der NABU in Bochums Siepen insgesamt 15 Kopfbäume geschneitelt. Trotz niedriger Temperaturen eine schweißtreibende Tätigkeit. Wenn Kopfweiden lange nicht geschnitten werden, brechen ihre Kronen unter …
Thema: Pflanzen
Online-Vortrag: „Brandpilz, Rostpilz & Co.“
Dr. Martin Kemler ermöglicht uns in diesem Vortrag Einblicke in die Biologie, Bedeutung und Vielfalt pflanzenparasitischer Kleinpilze: „Sie sind überall, doch meist wenig bekannt. Pflanzenparasitische Pilze sind essenzielle Bestandteile funktionierender …
Frisch aus der Natur – Tipps zur Wildkräuterküche
Früchte bietet uns die Natur im Frühling noch keine an. Dafür sprießt überall zartes Blatt- und Stängelgrün, das sich ebenso wie junge Blütenknospen in der Küche vielfältig verwenden lässt. In …
Flüssiges Obst selbstgemacht – Tipps zur Bereitung von Säften, Obstwein, Bränden und Likör
Warum es nicht einmal mit der Eigenproduktion von „flüssigem Obst“ versuchen? Säfte, Obstweine, Obstbrände, Ansatzschnäpse oder Liköre herzustellen, ist gar nicht so schwer – wenn man weiß wie, etwas kreative …
Wegwarte – Heilpflanze des Jahres 2020
Die Wegwarte (Cichorium intybus) wurde zur Heilpflanze des Jahres 2020 erklärt. Bereits in vorkeltischer Zeit war die Wegwarte eine hochverehrte heilige Pflanze, die als pflanzliche Verkörperung der Vegetationsgöttin, der Tochter …
Baum des Jahres 2020 – Die Robinie
Zarte Fliederblätter und große, duftend weiße Blütenstände, die von zuweilen bizarr verzweigten Kronen herabhängen und von Bienen umschwärmt werden – wer könnte von dieser Schönheit etwas Schlechtes denken? Aus Nordamerika …
Kräuter-Info: Gundermann
Gundermann oder Gundelrebe, Erdefeu, Huder , Soldatenpetersilie, wie der Gundermann auch genannt wird, ist ein sehr verbreitetes Würzkraut und doch kennen ihn viele nicht. Am liebsten wächst er auf nährstoffreichen, feuchten …
Ostern 2020: Blauer Himmel und weiße Blütenpracht
Strahlend blauer Himmel, überall Bäume und Sträucher mit schneeweißen Blüten. Erst recht in dieser schwierigen Corona-Zeit lernen wir wieder die Natur zu schätzen und zu bewundern. Beim Spaziergang sehen wir …
Frühlingsbote Nr. 1, der Bärlauch
Endlich ist er da, der Frühlingsbote Nr. 1, der Bärlauch (Allium ursinum). Spätestens, seit auch die Sterneköche den Bärlauch, oder auch Waldknoblauch, für sich entdeckt haben, ist er jetzt im …
Der Frühling kommt in Fahrt
Während wir Menschen uns besorgt mit schwierigen Pandemie-Nachrichten und Botschaften zum angemessenen Sozialverhalten befassen müssen, kommt draußen in unserem direkten Umfeld der Frühling immer mehr in Fahrt. Das Konzert der …